四月1日起结束巴尔的摩伊势丹百货店的经营,不

日期:2020-04-17编辑作者:产品新闻

来源:华丽志 作者:蒋晶津

而2008年底关闭的华亭伊势丹也有着类似原因。此前,华亭店负责人在闭店之前曾对本报记者表示:“日方有他们自己的理念,但这在中国就不一定适用了。”

与百货店同样,服装超市也开始加强低价位服装的商品策划。平和堂公司在中小型综合超市中加大了对低价位商品的投入,IZUMIYA、OUKUWA等企业也开始在校友综合超市业态中尝试低价位商品的销售。在所有量贩店中,超市的服装销售形势较好,而服装所占比例较大的综合超市则呈现出疲软态势,如何扭转服装销售低迷的局面成为燃眉之急。

Barneys Japan 总裁高桥幸智当时表示:“Barneys 进入日本市场已有25年时间,今后会更多的呈现‘时尚与奢侈’的交融感,同时提供前所未有的购物体验。之所以选择落户六本木,是因为近年来主打艺术的街区有更高的人气,同时这里还有持续到访的海外游客。”

以上海为基础,却不得不在2008年关闭了华亭店而只保留上海梅陇镇伊势丹店,这也是目前上海唯一一家门店。

差异化成为关键

目前,柒和伊集团在日本运营有12家 Barneys 门店,包括6家outlet。正是基于日本的成功经验,ABG 称未来将会通过特许经营模式推动 Barneys 在关键国际地区的增长,尤其是亚洲。

伊势丹百货1886年在日本东京创建,1972年开始其全球扩张之路,2011年4月同三越百货合并为三越伊势丹集团,在全球有超过30家店铺。而自从1993年进入中国以来,其门店数量却一直未能突破5家,此种速度与其他进入中国的外资零售相比,着实缓慢。

顾客单次消费金额下降

在日本“金主”的操持下,Barneys 融入了众多日本服务业的特色。例如新宿门店设置了 VIP 私人购物空间,邀请众多各行各业的知名人士出席其 Barneys Academy 活动,强化公众形象。

2012年三越伊势丹已经表示,其将在中国拓展购物中心业务。以其自身运营的百货店为核心,涉足购物中心的招商、运营管理等业务。其在2014年底将开除的成都店便会是其第一家购物中心门店,预计面积为6.3万平方米。如果该业态在中国试水成功,还将在东南亚开设。

百货店女装销售低迷主要是因为顾客消费行为的变化,这种变化体现在两个方面:一是顾客价值观的变化,消费者以往更加重视服装的功能和便利性,而现在却把风格和线条放在首位;二是顾客在添置服装时更习惯于“货比三家",服装零售业态之间的竞争更加激烈。换句话说,百货店在质量、服务方面给顾客提供的"安心感"已经不再是消费行为的决定性因素。

当时,Brooks Brothers 等美国服饰零售商也已找到日本合作方,但都采用特许经营模式,而非资本合作。Barneys 与伊势丹的合作涉及一系列的相互投资:例如在日本市场,伊势丹持有当地合资公司的多数股权,而在美国市场,Barneys 新成立一家合资公司,Pressman 家族持有多数股权,同时由 Fred Pressman 的两个儿子 Robert 和 Gene 出任美国公司联合总裁。

导致沈阳伊势丹连续亏损最终撤离还有更深层次的原因。在太原街上,百货店鳞次栉比。一月份有消息称,日本三越伊势丹就表明当地百货店竞争激烈而导致业绩不佳,不得不退出。“现在除了中兴商业城,其他的百货日子都不好过。”梁炜骅表示,“竞争太过激烈,中兴的竞争手段对周边百货的影响非常大。只要与中兴签约的品牌不能与方圆一公里内的百货签约合作,目前万达靠着餐饮还能拉走一部分客流,而附近诸如华联及新玛特业绩都不是太好,华联现在已经快成折扣店了。”

受女装销售低迷的影响,一些百货店开始推迟原来的装修计划。伊势丹总店原计划在2009年对女装卖场进行装修,这一计划已经推迟到2010年秋天,并将根据已在今年秋天完成改装的内衣、青年女装卖场的效果对女装改装计划进行调整。西武百货池袋总店也将原计划在明年秋天进行的青年女装改装计划推迟。该店负责人表示:"总店描绘的蓝图并没有变化,只是需要根据今后的服装销售走势进行调整和验证。"如此看来,金融危机不仅影响到服装消费,也开始波及百货店的投资计划。

此外,柒和伊集团管理下的 Barneys Japan,还引入了 FUJITSU Enterprise Application GLOVIA smart Pastel Plus 商品管理系统。该系统能直观地显示商品在采购、销售、存库等各环节的流通,实现线上线下库存一体化管理。该系统还能统计管理销售数据,加入顾客信息综合分析,便可更精准的掌握消费者需求,灵活制定销售战略,实现当季售磬,减少库存积压。

上述知情人士表示:“6月1日正式停止营业,我们是3月底接到通知,按照提前两个月通知消费者时间算,正好碰上。”

2008年11月26日,IZUMIYA公司设在兵库县西宫市的西宫花园店开业。该店同样采用了差异化的商品策划战略,商品构成强调低价位,突出与百货店、精品屋的区别。此外,该公司还在神户、大阪的店铺中尝试低价位商品策划,服装的售价一般在1980日元、2980日元等价格带。OUKUWA公司设在超市、综合型超市的店铺销售业绩也呈现出增长势头,并计划在兵库、奈良等县增加店铺。

虽然美国 Barneys 的破产出售对 Barneys Japan 没有太大的影响,但电商的冲击、消费者消费行为的转变等,这是全球范围内百货门店共同面临的困境。

业绩之殇

FUJI公司为了应对服装消费市场的变化,也开始在商品策划和低价格战略上下工夫。最近,该公司决定将设在超市中的服装零售业态"the Casual"从综合超市中剥离出来,以连锁经营的形式开展休闲装的销售,商品涉及女装、男装、童装等,同时增加了面向年轻消费群体的低价位商品,商品价格带为490日元、890日元、1890日元、2900日元等。目前,该公司已经决定进入香川,明年上半年开设两家店铺,今后伺机进入广岛地区。MAXVALUE公司于2008年6月在山口县周南市开设了"The Big"店,这是该公司在时隔13年后再次增设店铺。该公司负责人希望"The Big"能够成为"实现差异化战略的王牌"。“The Big"的店铺面积为5263平方米,核心商品涉及食品、内衣、服装、宠物用品等4大类,将坚持低价位战略。

尽管此前的研究报告显示,日本消费者依旧愿意在实体店消费,但正在以更快的速度转变。日本官方数据显示,日本主要的78家百货店公司2018年的累计销售额为5兆9865亿日元,低于2017年。其中25家公司销售额呈增长趋势,53家公司出现下滑。

整体下滑

从本年度上半年开始,平和堂就着手对设在中小型综合超市的5个店铺进行商品策划调整,增加了日常着装的比例,更加重视商品的价格。为了做到这一点,平和堂采取了各具不同渠道组织货源的战略,要求供应商向中小型综合超市提供低价位的商品,如女针织衫的售价在780日元至980日元、衬衫1480日元至1980日元、外用装1980日元至2980日元等。经过上述努力,平和堂的销售收入降幅已经从4%下降到1%。由于商品周转加快,平和堂的毛利润率已经从年度初的35%左右提高到38%,有些店铺甚至达到了40%。该公司称,今后将把5家店铺商品策划改革的经验推广到13家店铺,逐步形成"根据商业设施规模调整商品策划的机制"。

但 Barneys Japan 是否真的与 Sogo·西武形成了协同效应?答案还不太明晰。柒和伊集团今年发布的最新战略显示,未来两年,将关闭5家西武和Sogo 门店,同时两家西武百货将缩减面积。

而这也只是百货店频频关闭的外部原因。在其看来,中国的百货业态已经面临升级,“要从联营走向自营。目前也已经有个别百货在一些品类上实验自营。不过对于没有职业买手的中国百货来说,人才问题还是未来升级的瓶颈。”

东京地区百货店的销售收入均出现不同程度的减少。与去年同期相比,今年11月伊势丹总店、三越总店和高岛屋东京店的销售收入降幅分别为6.9%、8.1%和9.3%。其中,女装销售从2007年9月以来均出现滑坡,进入2008年以后除7月略高于上一年同期外,其他月份均低于2007年的水平。三越总店称,顾客总数基本与上一年持平,但顾客单次消费金额比去年下降了10%以上。伊势丹总店从2008年11月中旬开始投入低价格战略商品"伊势丹质量",虽然对提升销售收入具有一定积极意义,但却不能扭转顾客单次消费金额下滑的趋势。所谓IQ,是指"售价降低20%至30%但质量上不打折扣的商品",即使这样,11月的女装销售额比上一年同期下降了10.1%。进入12月之后,虽然女装销售件数有所增加,但仍然不能改变销售收入下滑的局面。

作为纽约时尚购物的标志性目的地之一,Barneys New York 之所以落得如此境地,除了高昂的租金负担,电子商务的持续冲击,更多还是自身的经营管理问题积重难返。《纽约时报》时尚评论员 Vanessa Friedman 就直言,“Barneys 过于崇尚精英主义,骄傲且排除异己——你买就买,不买是你的问题,不是他们的。”

同样,业绩也是此前两家门店关闭的主要原因。济南店是因为业绩未能在短期内达到日本总部期望而只维持2年;华亭闭店的直接原因是华亭店与物业方的续约合同问题,而背后的深层次原因则是客流量持续减少,知名品牌不断撤离及连续5年销售额的下滑。即使是1993年就抢占先机进入中国,但随着上海淮海路上其他百货及购物中心的兴起,华亭店销售额最终从1996财年的顶峰36亿日元下滑到2007财年的23亿日元,连续亏损经营最终败走。

雷曼兄弟公司破产引发的金融危机正在影响日本服装的商品策划。2008年11月以来,日本百货店、服装专卖店、超市等服装主要销售渠道的销售额均出现了不同程度的减少,进入12月之后仍然未见起色。往年,年底都是服装商战的重头戏,圣诞节和新年被当作服装销售的重要商机。然而,今年的岁末商战似乎跟天气一样寒冷,作为冬装拳头产品的大衣也出现了"低价格战略商品成为主流"的趋势,服装企业开始调整今后的商品策划。

1996年,Pressman 兄弟及家族在未做任何公示的情况下,签署并递交了 Barneys 破产协议。也正是因为破产事件,Barneys 与伊势丹的“联姻”在维系七年后告吹。因无法偿还伊势丹的债务,双方不仅解除了合作关系,还闹上了法庭。1997年,纽约法庭裁定伊势丹胜诉。作为破产程序的一环,“债主”伊势丹接手了 Barneys 分别位于纽约、芝加哥和比弗利山庄三家最大的门店。同时,伊势丹关闭了五家美国门店,其中包括 Barneys 首家门店。

其选址位于沈阳繁华核心商圈太原街步行街,无论客流及消费群体都满足伊势丹的预判。而对于沈阳伊势丹的窘境,RET睿意德董事兼副总经理梁炜骅则表示:“正常。”

服装零售企业的商品策划战略调整势必影响到服装企业的生产与管理。尽管一些服装生产企业表示"零售企业的低价位战略仍在可以接受的范围,并没有出现过于离谱的要求",但在服装销售低迷的背景下,生产企业同样需要面对零售市场的变化,可以预见服装生产企业面临着进一步降低生产成本、强化库存管理等方面的课题。

数字化变革

“扩张缓慢是其弊病,而且一旦这次伊势丹沈阳店退出沈城,未来其很难再进入沈城,这样好的位置以后在一二线城市都很难寻觅了。”梁炜骅表示。

金融危机严重影响了顾客的消费心理,不少百货店的商品策划人员都表示"顾客对服装价格变得超乎寻常的敏感"。松屋百货银座总店负责人称:"顾客对商品价格的关注程度很高,对服装性价比方面的要求更加苛刻。"千禧百货总店负责人也表示:"尽管客流量并没有减少,但许多顾客并没有实际购物行动。一些顾客似乎对服装消费有着严格的预算,不到打折季节绝不出手"。

早在2015年,就有 Barneys Japan 的相关人士质疑,这两家百货是否真的存在协同效应可讲——Sogo·西武的商品、目标客户群与 Barneys 不同,完全不知道以怎样的方式形成协同效应。

沈阳伊势丹百货行政部人士对本报记者称,“连续五年亏损,经营不下去了。”该人士称,自2008年开业以来,沈阳伊势丹每年亏损额平均在2000万至3000万之间。

服装超市商品策划调整

截止到2016年2月的2016财年,Barneys Japan 销售额同比增长4.3%至217亿日元,经营利润同比增长1.7%至6.7亿日元。这也是 Barneys Japan 归入柒和伊集团后,创造的最佳业绩。

梁炜骅表示,从周边环境的硬件与自身经营的软件来看,伊势丹终将走向闭店。“作为沈阳的核心商圈,太原街的改造工程一直在断断续续,门店前面常年环境很差,一部分影响了门店的购物环境。”而沈阳伊势丹人士也提到上述原因。

高岛屋东京店从12月的第一周开始增加了低价格战略商品的比例,扩大了大衣的商品陈列,平均售价也比往年低20%左右。但是,高岛屋负责人称:"虽然大衣销量有所增加,但远远不能弥补顾客单次消费金额下滑带来的损失。"

柒和伊集团指出,当时的 Barneys 电商网站有很多问题,例如:照片太小、不起用模特导致观感差等。

沈阳伊势丹店自2008年3月开业以来,一直未能摆脱负债经营的状态。3万平米的经营面积在开业之初备受关注,但在挣扎五年之后却以关店方式退出沈阳市场。

消费者对价格异常敏感

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